Makarna Kreması Nasıl Yapılır: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif
Makarna kreması, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, yapımı oldukça kolay ve hızlı bir yemektir. İşte sizler için hazırladığım pratik makarna kreması tarifi:
Malzemeler:
- 1 paket (500g) makarna (tercihen fiyonk, burgu veya spagetti)
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz, karabiber ve muskat cevizi (isteğe bağlı)
- İsteğe bağlı ek malzemeler: tavuk, mantar, bezelye veya domates
Yapılışı:
- İlk olarak, geniş bir tencerede su kaynatın ve makarnayı paket üzerindeki süre kadar haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
- Başka bir tavada tereyağını eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavurun.
- Yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. Sos kıvam alana kadar pişirin.
- Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırın. Tuz, karabiber ve muskat cevizi ile tatlandırın.
- Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirin.
- Sıcak servis yapın, üzerine biraz daha kaşar peyniri serperek sunabilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Sosu yaparken sütü yavaş ekleyip sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Makarnayı haşlarken tuz ve birkaç damla sıvı yağ eklemek lezzetini artırır.
- İsteğe bağlı olarak, tavuk, mantar gibi malzemeleri önceden pişirip sosa ekleyebilirsiniz.
Bu pratik tarifle, lezzetli bir makarna kremasını kolayca hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
