Makarna kıymalı tarifini nasıl yapabilirim?

Hem doyurucu hem de lezzetli bir akşam yemeği arayanlar için ideal olan kıymalı makarna, sadece 30 dakikada hazırlanabilen pratik bir tarif sunuyor. Aile sofralarını renklendirecek bu yemek, basit malzemelerle hazırlanırken misafirlerinize de sunabileceğiniz bir lezzet alternatifi oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Makarna Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Akşam Yemeği

Kıymalı makarna, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. İster aile yemeği ister misafirleriniz için hazırlayın, bu tarifle herkesin beğenisini kazanacaksınız. İşte adım adım kıymalı makarna tarifi:

Malzemeler:

250 gram makarna (spagetti veya fiyonk makarna tercih edebilirsiniz)
200 gram kıyma (kuzu veya dana kıyma kullanabilirsiniz)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet domates (veya 1 yemek kaşığı domates salçası)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kuru nane
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir (servis için)

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: yaklaşık 30 dakika
Hazırlık: 10 dakika
Pişirme: 20 dakika

Yapılışı:

İlk olarak, geniş bir tencerede su kaynatın ve içine bir tutam tuz ekleyin. Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
Diğer taraftan, bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğanı ince ince doğrayıp tavaya ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları rendeleyin veya ince doğrayıp soğanın üzerine ekleyin. Bir dakika daha kavurun.
Kıymayı tavaya ekleyin ve rengi dönüp suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.
Domatesi rendeleyin veya küp küp doğrayıp kıymanın üzerine ekleyin. Domates salçası kullanacaksanız, onu da bu aşamada ilave edin. Tuz, karabiber, pul biber ve kuru naneyi ekleyip karıştırın.
Kıymalı karışımı 5-7 dakika kadar pişirin, ardından sıcak suyu ekleyip kısık ateşte 10 dakika daha pişmeye bırakın.
Haşlanmış makarnayı kıymalı sosun içine ekleyip iyice karıştırın. Birkaç dakika daha pişirerek makarnanın sosu çekmesini sağlayın.
Servis yapmadan önce üzerine rendelenmiş peynir serperek sıcak servis yapın.

İpuçları:

Makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde dağılabilir.
Kıymalı sosu istediğiniz kıvama getirmek için su miktarını ayarlayabilirsiniz.
Sebzeli bir versiyon için, doğranmış biber veya mantar ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir kıymalı makarna yemeği sizi bekliyor. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar