Makarna Garnitür Salatası Tarifi
Makarna garnitür salatası, hem pratik hem de lezzetli bir yan yemek veya ana öğün alternatifidir. Özellikle yaz aylarında serinletici ve doyurucu bir seçenek olan bu salata, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 250 gram makarna (burgu, kelebek veya arzu ettiğiniz şekil)
- 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
- 1 adet salatalık (küp küp doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (küp küp doğranmış)
- 1 adet domates (küp küp doğranmış)
- Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 adet limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (damak zevkinize göre)
- İsteğe bağlı: mısır, zeytin, peynir küpleri
Hazırlanışı:
- Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğuk suyla yıkayarak soğutun.
- Bu sırada, havuç, salatalık, kırmızı biber, domates gibi sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın.
- Geniş bir kasede soğumuş makarnayı, doğranmış sebzeler ve maydanozla birleştirin.
- Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi karıştırarak sosunu hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu makarna ve sebzelerin üzerine dökün, tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirerek servis yapın. Soğuk servis edilmesi lezzetini artırır.
İpuçları:
- Makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin; aksi halde salata yumuşak olabilir.
- Sebzeleri çiğ kullanmak yerine hafifçe buharda pişirerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak ton balığı, tavuk veya peynir ekleyerek proteince zenginleştirebilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca sunabileceğiniz nefis bir makarna garnitür salatası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
