Labneli domatesli makarna nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Kremalı dokusu ve domatesin lezzetli uyumuyla fark yaratan bu pratik makarna, günlük koşuşturma içinde bile kolayca hazırlanabilecek bir tarif sunuyor. Taze baharatlarla zenginleştirilmiş sosu, damaklarda hafif ve ferah bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Labneli Domatesli Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (spagetti veya fiyonk tercih edebilirsiniz)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
1 kutu domates püresi (400 gram)
3-4 yemek kaşığı labne peyniri
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: taze fesleğen veya kekik

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

15 dakika

Adımlar:

1. Derin bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki süre kadar pişirin.
2. Başka bir tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Domates püresini ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırıp 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.
4. Ocaktan aldığınız sosun içine labne peynirini ekleyip karıştırarak pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
5. Haşlanmış makarnayı süzün ve sosla birleştirip iyice karıştırın.
6. İsteğe bağlı olarak taze fesleğen veya kekikle süsleyip sıcak servis yapın.

İpucu: