Kremasız tavuklu makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Hafif ve doyurucu bir akşam yemeği arayanlar için pratik bir lezzet: Kremasız tavuklu makarna, sebzelerin tazeliği ve baharatların uyumuyla hazırlanıyor. Tavuk göğsü, renkli sebzeler ve makarnanın buluştuğu bu tarif, hem besleyici hem de lezzet dolu bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremasız Tavuklu Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (tercihen fiyonk veya burgu)
2 adet tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 adet kırmızı biber (jülyen doğranmış)
1 adet havuç (küp doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kekik
İsteğe bağlı: rendelenmiş peynir ve taze maydanoz

Hazırlık:

Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
Derin bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Tavukları ilave edip renk alana ve suyunu çekene kadar pişirin.
Havuç ve kırmızı biberi ekleyip 3-4 dakika daha kavurun.
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
Sıcak suyu ve baharatları (tuz, karabiber, pul biber, kekik) ekleyip kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın.
2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.

Servis Önerisi:

Üzerine rendelenmiş peynir ve taze maydanoz serperek sıcak servis yapın.
Yanında yeşil salata ile mükemmel bir akşam yemeği olacaktır.

Not:

Sebzeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz (mantar, bezelye gibi).
Daha yoğun bir lezzet için 1 yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar