Kremalı ton balıklı domatesli makarna nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği arayanlar için kremalı ton balıklı domatesli makarna, hem besleyici hem de hazırlaması kolay bir seçenek sunuyor. Sadece birkaç temel malzeme ve yarım saatten kısa bir sürede sofraları şenlendirecek bu tarif, aile boyu bir öğün için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Ton Balıklı Domatesli Makarna Tarifi

Bu lezzetli ve pratik tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün sunar. Kremalı ton balıklı domatesli makarna, yaklaşık 20-25 dakika içinde hazırlanabilir ve 4 kişilik bir aile için idealdir. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler

250 gram makarna (spagetti veya fettuccine önerilir)
1 kutu ton balığı (süzülmüş, yaklaşık 150 gram)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ince doğranmış)
2 orta boy domates (küp doğranmış veya 1 kutu doğranmış domates)
1 su bardağı krema (200 ml)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru fesleğen veya taze fesleğen (isteğe bağlı)
1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (servis için)
Bir tutam taze maydanoz (doğranmış, süsleme için)

Yapılışı

İlk olarak, büyük bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya bir tutam tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Makarna piştikten sonra süzün ve bir kenara alın.
Bu arada, geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 3-4 dakika soteleyin.
Sarımsağı tavaya ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1 dakika daha pişirin, yanmamasına dikkat edin.
Domatesleri tavaya ekleyin ve yumuşayıp biraz suyunu salana kadar 5-7 dakika pişirin. Domateslerin ezilmesini istiyorsanız, bir kaşıkla hafifçe ezin.
Süzülmüş ton balığını tavaya ekleyin ve 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Ton balığının dağılmasını sağlayın.
Kremayı tavaya dökün, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak fesleğeni ekleyin. Sosu kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısıp 3-4 dakika daha pişirerek kıvam almasını sağlayın.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırarak her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın. Gerekirse birkaç kaşık makarna suyu ekleyerek sosu inceltebilirsiniz.
Makarnayı servis tabaklarına alın, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ve taze maydanoz serperek sıcak servis yapın.

İpuçları ve Öneriler

Ton balığını konserve yerine taze pişirilmiş balıkla değiştirebilirsiniz, ancak pişirme süresini ayarlayın.
Krema yerine süt veya yoğurt kullanabilirsiniz, ancak kaynamamasına dikkat edin yoksa kesilebilir.
Daha baharatlı bir tat isterseniz, bir tutam kırmızı pul biber ekleyebilirsiniz.
Makarnayı haşlarken suyuna bir yemek kaşığı zeytinyağı eklemek, yapışmasını önleyebilir.

Bu tarifle, hem çocukların seveceği hem de misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar