Kremalı tavuklu makarna nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için nefis bir kremalı tavuklu makarna tarifi. Tavuk göğsü, krema ve parmesanın uyumunu yansıtan bu tarif, sadece 30 dakikada hazırlanıyor. İsteğe bağlı ek malzemelerle çeşitlendirilebilen bu yemek, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi

Malzemeler:

400 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
1 paket spagetti veya fettuccine makarna
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
200 ml krema
1 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Taze maydanoz (servis için)

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Yapılışı:

Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnanın suyunu süzün ve bir kenara alın.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyip her yönü altın rengi olana kadar pişirin.
Tavuklar piştikten sonra içine ince doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Krema ve tavuk suyunu tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve kuru naneyi ilave edip karıştırın.
Sos kaynamaya başlayınca ocağın ateşini kısın ve 5 dakika daha pişirin.
Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip iyice karıştırarak erimesini sağlayın.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırarak sosu çekmesini sağlayın.
Üzerine taze maydanoz serperek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Tavukları marine etmek için pişirmeden önce biraz zeytinyağı, tuz ve karabiberle ovabilirsiniz
Krema yerine süt ve un kullanarak daha hafif bir sos yapabilirsiniz
İsteğe bağlı olarak mantar veya bezelye ekleyebilirsiniz
Parmesan peyniri yerine kaşar peyniri de kullanabilirsiniz

Besin Değerleri (1 porsiyon):

Kalori: 450-500 kcal
Protein: 35 gram
Karbonhidrat: 45 gram
Yağ: 15 gram

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar