Kremalı spagetti makarna tarifi nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için kremalı spagetti, hem göz dolduran hem de damakta iz bırakan bir seçenek. Sarımsağın aroması ve kremalı parmesan sosunun zengin dokusu, bu klasik tarife modern bir dokunuş katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Spagetti Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram spagetti makarna
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
200 ml krema
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

15 dakika

Adımlar:

1. Büyük bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve spagetti makarnayı paket talimatlarına göre al dente olacak şekilde pişirin.
2. Makarna pişerken, geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Sarımsağı ekleyip 1-2 dakika soteleyin, kokusu çıkana kadar.
3. Tavaya kremayı ekleyin, kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Ardından rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırın.
4. Sosu tuz ve karabiberle tatlandırın, kıvamı pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin.
5. Pişen makarnayı süzün ve sosun bulunduğu tavaya ekleyin. İyice karıştırarak makarnanın sosla kaplanmasını sağlayın.
6. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz serpiştirip sıcak servis yapın.

İpucu: