Kremalı somon makarna nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için krema soslu somonlu makarna, hem besleyici hem de görsel olarak etkileyici bir seçenek sunuyor. Taze somonun yumuşak dokusu, kremalı sosun zenginliğiyle birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Somon Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram taze veya dondurulmuş somon fileto
300 gram linguine veya fettuccine makarna
200 ml krema
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 limonun suyu ve rendesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 avuç taze dereotu
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kapari

Hazırlanışı:

Somon filetolarını küp küp doğrayın, tuz ve karabiberle marine edin.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış soğanı 3-4 dakika kavurun.
Ezilmiş sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Somon parçalarını tavaya ekleyip her iki tarafını 2-3 dakika pişirin.
Ayrı bir tencerede makarnayı paket talimatına göre haşlayın.
Sos için tavaya kremayı, limon suyunu ve rendesini ekleyin, kısık ateşte 2-3 dakika kaynatın.
Haşlanmış makarnayı süzüp sosun içine ekleyin, iyice karıştırın.
İnce kıyılmış dereotunu ekleyip 1 dakika daha pişirin.
Son dokunuş olarak kapari ekleyip servis yapın.

Püf Noktaları: