Kremalı soğanlı makarna nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği arayanlar için kremalı soğanlı makarna, hem hazırlaması kolay hem de damaklarda iz bırakan bir seçenek sunuyor. Malzemelerin uyumu ve kısa sürede sofraya gelmesiyle bu tarif, günlük koşuşturma içinde bile kendinize lezzetli bir mola vermenizi sağlayacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Soğanlı Makarna Tarifi

Kremalı soğanlı makarna, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği alternatifi olarak sofralarınızı şenlendirebilir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

250 gram makarna (spagetti veya fettuccine önerilir)
2 orta boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
200 ml krema
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber ve taze fesleğen (servis için)

Hazırlık Süresi:

10 dakika hazırlık, 15 dakika pişirme

Yapılışı:

İlk olarak, geniş bir tencerede su kaynatın ve makarnayı paket üzerindeki süre kadar haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın, ancak 1 su bardağı haşlama suyunu ayırın.
Soğanları ince ince doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun. İsteğe bağlı olarak sarımsakları da ekleyip kısa süre çevirin.
Soğanlar yumuşadığında, kremayı tavaya ekleyin ve orta ateşte 2-3 dakika karıştırarak ısıtın.
Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve krema ile karıştırarak erimesini sağlayın. Kıvamı yoğunsa, ayırdığınız haşlama suyundan yavaşça ekleyip sosu inceltebilirsiniz.
Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın.
Makarnayı servis tabağına alın, üzerine taze fesleğen yaprakları serperek sıcak servis yapın.

İpucu:

Kremalı sosun daha hafif olmasını isterseniz, yarım yağlı krema kullanabilir veya krema yerine süt ve bir tutam unla kıvamlandırabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarif, hızlı ve doyurucu bir öğün için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar