Kremalı peynir soslu makarna nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir makarna tarifi arayanlar için kremalı peynir sosuyla hazırlanan bu nefis alternatif, hem göz dolduran hem de damakta iz bırakan bir deneyim vaat ediyor. Az malzemeyle hazırlanabilen bu sos, makarnayı sıradanlıktan çıkarıp şık bir ana yemek haline getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Peynir Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler:

400 gram makarna (tercihen fettuccine veya linguine)
200 gram krema
150 gram rendelenmiş parmesan peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
Tuz ve karabiber (tatmak için)
İsteğe bağlı: taze doğranmış maydanoz veya fesleğen

Yapılışı:

Geniş bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın.
Başka bir tavada tereyağını eritin, sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
Kremayı ekleyin, kaynamaya bırakın ve ardından rendelenmiş parmesan peynirini yavaşça ekleyip karıştırarak eritin.
Sosu tuz ve karabiberle tatlandırın.
Süzülmüş makarnayı sosla birleştirin, iyice karıştırın.
İsteğe bağlı olarak taze otlarla süsleyip sıcak servis yapın.

İpuçları:

Makarnayı sosla birleştirirken biraz haşlama suyu ekleyerek sosun kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Peynirin topaklanmaması için kremayı kaynatmadan önce oda sıcaklığına getirin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap