Kremalı penne makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için kremalı penne makarna, tereyağı ve sarımsakla hazırlanan nefis bir sosla buluşuyor. Yalnızca birkaç temel malzeme ve 20 dakika içinde hazırlanabilen bu tarif, hem günlük hem de özel davet sofralarınıza şıklık katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Penne Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram penne makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı: 1 avuç doğranmış taze fesleğen veya maydanoz

Hazırlık Süresi: 5 dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

Adımlar:

Geniş bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve penne makarnayı paket talimatlarına göre (genellikle 8-10 dakika) al dente olacak şekilde haşlayın.
Makarna pişerken, başka bir tavada tereyağını orta ateşte eritin.
Eriyen tereyağına sarımsakları ekleyip 1 dakika kadar soteleyin (kokusu çıkana kadar).
Kremayı tavaya ekleyin ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip kremayla karıştırarak erimesini sağlayın, sos kıvam alana kadar 2-3 dakika pişirin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın, isteğe bağlı olarak fesleğen veya maydanoz ekleyin.
Haşlanmış makarnayı süzün ve sosun içine ekleyip iyice karıştırın.
Sıcak servis yapın, üzerine biraz daha parmesan ve taze ot serperek sunabilirsiniz.

İpucu: Makarnayı haşladığınız sudan bir kepçe ayırıp sosa ekleyebilirsiniz, bu sosun kıvamını yumuşatır ve makarnayla daha iyi birleşmesini sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap