Kremalı mantarlı tavuklu makarna nasıl yapılır?

Kremalı mantarlı tavuklu makarna, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği sunan, pratik bir tarif olarak mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, bu enfes yemeğin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve önemli ipuçları sunulacaktır.

Malzemeler

Kremalı mantarlı tavuklu makarna için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 300 gram makarna (penne veya fettuccine tercih edilebilir)
• 250 gram tavuk göğsü
• 200 gram mantar (taze veya konserve olabilir)
• 1 su bardağı krema
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Kremalı mantarlı tavuklu makarna yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Makarna Pişirme

İlk olarak, geniş bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Paketin üzerindeki süreye göre, makarnayı al dente kıvamında pişirin. Pişen makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.

2. Tavuk ve Mantar Hazırlığı

Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar kızartın. Ardından ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar pişirin. Mantarları da ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin.

3. Krema Eklenmesi

Tavuk ve mantar karışımına kremayı ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Krema kaynamaya başlayana kadar pişirin. Eğer isterseniz, rendelenmiş parmesan peynirini de ekleyerek karıştırabilirsiniz.

4. Makarnanın Birleştirilmesi

Süzdüğünüz makarnayı tavuklu ve mantarlı karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak makarnanın sosu çekmesini sağlayın.

5. Servis

Yemek servise hazır. Dilerseniz üzerine taze çekilmiş karabiber, parmesan peyniri veya maydanoz serpebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın.

Ekstra İpuçları

Kremalı mantarlı tavuklu makarna yaparken göz önünde bulundurabileceğiniz bazı ipuçları:

• Mantar yerine, farklı sebzeler (brokoli, biber) kullanarak tarifi zenginleştirebilirsiniz.
• Krema yerine süt veya süt alternatifleri kullanarak daha hafif bir versiyonunu elde edebilirsiniz.
• Yemeğe farklı bir tat katmak için, baharatlar (kekik, fesleğen) ekleyebilirsiniz.
• Artan yemeği buzdolabında saklayarak ertesi gün ısıtabilir ve tüketebilirsiniz.

Sonuç

Kremalı mantarlı tavuklu makarna, lezzeti ve pratikliği ile özellikle yoğun çalışan bireylerin tercih ettiği bir yemektir. Bu tarif, evde kolayca uygulanabilir ve misafirleriniz için etkileyici bir sunum sağlar. Afiyet olsun!