Kremalı makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve pratik bir kremalı makarna yapmak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Malzemelerden püf noktalara kadar her adım, bu klasik tarifi kolayca hazırlamanızı sağlayacak şekilde düzenlendi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (fettuccine veya linguine önerilir)
200 ml krema
100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
Tuz ve karabiber (tatmak için)
İsteğe bağlı: taze doğranmış maydanoz veya fesleğen

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

Yapılışı:

Derin bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki süre kadar haşlayın.
Başka bir tavada tereyağını eritin, sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
Kremayı tavaya ekleyin, kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.
Sosu tuz ve karabiberle tatlandırın.
Süzülmüş makarnayı sosla birleştirip iyice karıştırın.
İsteğe bağlı olarak taze otlarla süsleyip sıcak servis yapın.

İpuçları:

Makarnayı sosla birleştirirken biraz haşlama suyu ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Krema yerine süt ve un kullanarak daha hafif bir sos yapabilirsiniz.
Dilerseniz mantar, tavuk veya ıspanak ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap