Kremalı makarna ile tavuklu kekik yemeği nasıl yapılır?

Kremalı sosun tavuk ve makarnayla buluştuğu bu nefis tarif, hem günlük sofralarınızı şenlendirecek hem de misafirlerinize sunmak için ideal bir seçim olacak. Kekiğin aromasıyla zenginleşen yemek, sadece 35 dakikada hazırlanarak zamandan tasarruf etmenizi sağlıyor. Pratik adımları ve lezzet garantisiyle bu tarif, mutfak deneyiminiz ne olursa olsun kolayca uygulayabileceğiniz bir rehber niteliğinde.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Makarnalı Tavuklu Kekik Yemeği Tarifi

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Kremalı sos, tavuk ve kekik uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

400 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
250 gram makarna (tercihen fettuccine veya penne)
1 su bardağı krema
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru kekik
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
İsteğe bağlı: Taze maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: yaklaşık 30-35 dakika
Hazırlık: 10 dakika
Pişirme: 20-25 dakika

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencerede su kaynatın ve makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar (yaklaşık 3-4 dakika) kavurun.
Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun, ardından tavuk parçalarını tavaya ekleyin. Tavuklar renk değiştirip pişene kadar (yaklaşık 5-7 dakika) orta ateşte pişirin.
Tavuk piştikten sonra, kuru kekik, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Kremayı tavaya dökün ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip sos kıvam alana kadar (yaklaşık 2-3 dakika) pişirin.
Haşlanmış makarnayı sosla birleştirip iyice karıştırın. Kısık ateşte 2-3 dakika daha ısıtın.
Servis yapmadan önce üzerine taze maydanoz serperek sıcak servis edin.

İpuçları:

Tavukları marine etmek için önceden biraz zeytinyağı ve kekikle karıştırırsanız daha lezzetli olur.
Kremayı kaynatmamaya dikkat edin, aksi halde topaklanabilir.
Makarnayı haşlarken suyuna biraz tuz eklemek lezzetini artırır.
Bu yemeği, yanında yeşil salata veya buharda pişirilmiş sebzelerle servis edebilirsiniz.

Bu tarifle, evinizde restoran kalitesinde bir yemek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar