Kremalı kavurmalı makarna nasıl yapılır, tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için kremalı kavurmalı makarna, hem doyurucu hem de şık bir seçenek sunuyor. Tereyağında kavrulmuş etin kremayla buluştuğu bu nefis tarif, sadece yarım saatte sofralarınızı renklendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Kavurmalı Makarna Tarifi

Malzemeler:

400 gram makarna (spagetti veya fettuccine önerilir)
250 gram kuşbaşı doğranmış dana eti veya kıyma
1 su bardağı krema
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Taze maydanoz (dekore etmek için)

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Yapılışı:

1. Makarnayı Haşlayın:

Derin bir tencerede su kaynatın, içine tuz ekleyin.
Makarnaları suya atarak paket üzerindeki süre kadar haşlayın.
Haşlanan makarnayı süzün ve üzerine bir çay kaşığı yağ gezdirerek yapışmasını önleyin.

2. Kavurmayı Hazırlayın:

Geniş bir tavada tereyağını eritin.
İnce doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Kuşbaşı eti veya kıymayı tavaya ekleyerek yüksek ateşte renk alana kadar kavurun.
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.

3. Kremalı Sosu Yapın:

Kavurmanın üzerine kremayı ekleyin ve kısık ateşte 3-4 dakika kaynatın.
Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.

4. Makarnayı Birleştirin:

Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve tavanın içinde iyice karıştırın.
2-3 dakika daha pişirerek makarnanın sosu çekmesini sağlayın.

5. Servis Edin:

Makarnayı servis tabağına alın.
Üzerine taze maydanoz serperek sıcak servis yapın.

İpuçları:

Etin daha yumuşak olması için marine edebilirsiniz.
Krema yerine süt ve un karışımı kullanarak daha hafif bir sos yapabilirsiniz.
Dilerseniz mantar veya bezelye ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar