Kremalı kaşarlı makarna fırında nasıl yapılır?

Kremalı kaşarlı makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Fırında pişirilen bu tarif, özellikle misafirlerinize sunmak için mükemmel bir alternatiftir. Bu makalede, kremalı kaşarlı makarnanın fırında nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir rehber sunacağız.

Gerekli Malzemeler

Kremalı kaşarlı makarna yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 500 gram makarna (penne veya fiyonk tercih edilebilir)
• 2 su bardağı krema
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı parmesan peyniri (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Maydanoz veya kekik (süslemek için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Kremalı kaşarlı makarnanın hazırlanması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz:

1. Makarna Pişirme

Öncelikle, geniş bir tencerede suyu kaynatın ve içine tuzu ekleyin. Kaynayan suya makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara uygun olarak haşlayın. Makarnanın al dente (dişe gelir) kıvamda olması önemlidir. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Sosun Hazırlanması

Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyin ve kısa bir süre daha soteleyin. Tavaya krema ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Krema kaynadıktan sonra, rendelenmiş kaşar peynirini ve isteğe bağlı olarak parmesan peynirini ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sosun koyulaşması için birkaç dakika pişirin.

3. Makarna ve Sosun Birleştirilmesi

Haşlanmış makarnayı sosun bulunduğu tavaya ekleyin ve iyice karıştırın. Tüm makarnanın sosla kaplanmasını sağlayın.

4. Fırınlama

Hazırlanan makarnayı fırın kabına dökün. Üzerine daha fazla rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynirler altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

5. Servis

Fırından çıkan makarnayı birkaç dakika dinlendirin. İsteğe bağlı olarak üzerine doğranmış maydanoz veya kekik serpip sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler