Kremalı kalem makarna nasıl yapılır, tarifi nedir?

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği arayanlar için kremalı kalem makarna, hem göz dolduran sunumu hem de kolay hazırlanışıyla ideal bir seçim. Tereyağının aroması, kremalı sosun pürüzsüz dokusu ve parmesanın enfes tadıyla bu tarif, günlük öğünlerinizi şımartacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Kalem Makarna Tarifi

Kremalı kalem makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

250 gram kalem makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak (isteğe bağlı, rendelenmiş)
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Tuz ve karabiber (tatmak için)
İsteğe bağlı: Taze maydanoz veya fesleğen (doğranmış)

Hazırlanışı:

Kalem makarnayı tuzlu kaynar suda, paket üzerindeki süre kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün, ancak bir bardak makarna suyunu ayırın.
Bir tavada tereyağını eritin. İsterseniz rendelenmiş sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Kremayı tencereye ekleyin ve kaynamaya başlayana kadar ısıtın.
Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın. Sos kıvam alacaktır.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Sosun kıvamını ayarlamak için ayırdığınız makarna suyundan yavaşça ekleyin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın. İsterseniz doğranmış maydanoz veya fesleğenle süsleyin.
Sıcak servis yapın, afiyet olsun!

İpucu: