Kremalı demleme makarna nasıl yapılır, tarifinizi paylaşır mısınız?

Tereyağı, sarımsak ve kremanın birleşimiyle hazırlanan bu lezzetli makarna, hem pratik hem de sofraları şenlendiren bir seçenek. Pastırma veya mantar ekleyerek farklı dokular katabileceğiniz bu tarif, sadece 25 dakikada hazırlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Demleme Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (fettuccine veya linguine önerilir)
2 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı: 1/4 su bardağı doğranmış pastırma veya mantar

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

Adımlar:

1. Geniş bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket talimatlarına göre diri kalacak şekilde pişirin.
2. Makarna pişerken, orta ateşte bir tavada tereyağını eritin. Sarımsağı ekleyip 1 dakika soteleyin (isteğe bağlı pastırma veya mantar ekleyebilirsiniz).
3. Kremayı tavaya ekleyin, kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısıp 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
4. Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin, karıştırarak erimesini sağlayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
5. Pişen makarnayı süzün ve sosun içine ekleyin, iyice karıştırın.
6. Maydanozu ekleyip bir kez daha karıştırın ve sıcak servis yapın.