Krema soslu makarna nasıl hazırlanır, tarifiniz nedir?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için, tereyağı, sarımsak ve kremanın enfes uyumuyla hazırlanan bu makarna tarifi hem göz doyuracak hem de damakları şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Krema Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (fettuccine veya linguine önerilir)
2 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz veya fesleğen

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

15 dakika

Adımlar:

1. Büyük bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket talimatlarına göre al dente pişirin.
2. Makarna pişerken, geniş bir tavada tereyağını orta ateşte eritin.
3. Sarımsağı ekleyip 1-2 dakika kokusu çıkana kadar soteleyin (yanmamasına dikkat edin).
4. Kreamayı tavaya ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın.
5. Ateşi kısın, rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip sürekli karıştırarak eriyene kadar pişirin.
6. Sosu tuz ve karabiberle tatlandırın.
7. Pişen makarnayı süzün ve sosun bulunduğu tavaya ekleyin, iyice karıştırın.
8. İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya fesleğen serpip sıcak servis yapın.

İpucu: