Krema soslu makarna nasıl hazırlanır, tarifini paylaşır mısınız?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için, kremalı parmesan sosunun enfes dokusuyla buluşan nefis bir makarna tarifi. Az malzemeyle hazırlanabilen bu tarif, hem gösterişli hem de günlük sofraların vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Krema Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (fettuccine veya linguine önerilir)
200 ml krema
100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz ve karabiber
İsteğe bağlı: taze fesleğen veya maydanoz

Hazırlanışı:

Derin bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki süre kadar haşlayın.
Başka bir tavada tereyağını eritin, ince doğranmış sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Kremayı tavaya ekleyin, kısık ateşte 2-3 dakika ısıtın.
Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip sürekli karıştırarak sos kıvam alana kadar pişirin.
Haşlanmış makarnayı süzün ve sosun içine ekleyip iyice karıştırın.
Tuz ve karabiberle tatlandırın, isteğe bağlı olarak taze fesleğen veya maydanoz serpiştirerek servis yapın.

İpuçları:

Makarnayı sosla birleştirirken biraz makarna suyu ekleyerek sosun kıvamını yumuşatabilirsiniz.
Parmesan yerine kaşar peyniri de kullanabilirsiniz, ancak orijinal lezzet için parmesan önerilir.
Kremayı kaynatmamaya dikkat edin, aksi halde topaklanabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap