Köri soslu peynirli makarna nasıl yapılır, tarifini ister misin?
Farklı lezzetleri denemeyi sevenler için pratik ve lezzetli bir makarna tarifi. Köri sosunun aromatik dokusu, kremalı yapısı ve erimiş peynirin lezzetiyle birleşerek alışılmış makarna tariflerine renk katıyor.
Köri Soslu Peynirli Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram makarna (spagetti veya fiyonk makarna tercih edilebilir)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı köri tozu
- 200 ml krema
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
- İsteğe bağlı: 1 avuç doğranmış maydanoz
Hazırlık:
- Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
Sosun Yapılışı:
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
- Köri tozunu ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırın.
- Kremayı ekleyin, kaynamaya başlayınca rendelenmiş peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın, sos kıvam alana kadar pişirin.
Birleştirme ve Servis:
- Haşlanmış makarnayı sosla iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz serpiştirip sıcak servis yapın.
Not: Köri miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilir, peynir çeşidini değiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
