Köri soslu makarna yapmak için hangi malzemeler gerekli?

Hindistan cevizinin kremsi dokusuyla köri baharatının egzotik lezzetini buluşturan bu makarna tarifi, mutfakta yeni tatlar keşfetmek isteyenler için ideal. Pratik hazırlanışı ve zengin malzeme seçenekleriyle hem göze hem damağa hitap eden bir ana yemek alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Köri Soslu Makarna İçin Gerekli Malzemeler

Köri soslu makarna yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak. Bu tarif yaklaşık 4 kişiliktir ve hazırlık süresi 15 dakika, pişirme süresi 20 dakikadır.

Makarna ve Temel Malzemeler:

400 gram spagetti veya tercih ettiğiniz bir makarna çeşidi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (makarnayı haşlamak için)

Köri Sosu İçin Malzemeler:

2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış veya rendelenmiş)
1 adet havuç (küp küp doğranmış, isteğe bağlı)
1 adet kırmızı biber (doğranmış, isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı köri tozu (hafif veya acılı, tercihinize göre)
400 ml hindistan cevizi sütü (kremalı bir kıvım için)
200 ml sebze suyu veya tavuk suyu (isteğe bağlı, daha akıcı sos için)
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
1 çay kaşığı şeker (isteğe bağlı, tat dengesi için)
Taze kişniş veya maydanoz (süsleme için)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler:

200 gram tavuk göğsü (küp doğranmış, protein eklemek için)
100 gram bezelye (taze veya dondurulmuş)
1 çay kaşığı zerdeçal (renk ve lezzet için)
Kırmızı pul biber (acı sevenler için)

Bu malzemelerle, lezzetli ve pratik bir köri soslu makarna hazırlayabilirsiniz. İsterseniz sebzeleri veya protein kaynaklarını kişisel tercihlerinize göre değiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar