Köri soslu makarna nasıl hazırlanır, tarifi nedir?

Adım 1: Öncelikle makarnayı haşlamak için bir tencereye su koyun ve kaynamasını bekleyin. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı ekleyerek paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
Adım 2: Makarnayı haşladıktan sonra süzün ve bir kenarda bekletin. Bu aşamada makarnanın yapışmaması için üzerine zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Adım 3: Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Adım 4: Soğan ve sarımsaklar kavrulduktan sonra köri tozunu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Bu aşamada köri tozunun aromasının ortaya çıkması için karıştırmaya devam edin.
Adım 5: Süt veya kremayı ekleyin ve karıştırarak kaynamasını bekleyin. Sosun kıvamını ayarlamak için isteğe bağlı olarak daha fazla süt veya krema ekleyebilirsiniz.
Adım 6: Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırarak makarnanın sosla iyice kaplanmasını sağlayın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Adım 7: Servis öncesinde dilerseniz üzerine ince doğranmış maydanoz veya taze otlar ekleyerek süsleyin.

Köri soslu makarna, kolay hazırlanabilir ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Baharatların aroması ve makarnanın dokusu ile birleşen bu tarif, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Adım adım yönergelerle bu pratik yemeği hazırlayarak, farklı malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.