Kolay Ton Balıklı Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket spagetti veya tercih ettiğiniz herhangi bir makarna
- 1 kutu ton balığı (suda veya yağda, süzülmüş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı domates rendesi veya küp doğranmış domates
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kuru kekik veya taze kekik
- İsteğe bağlı: Rendelenmiş peynir (parmesan veya kaşar) ve taze maydanoz
Yapılışı:
- Geniş bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki süre kadar haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
- Başka bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
- Sarımsakları ekleyip kısa bir süre daha kavurun, ardından domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırın.
- Domates rendesini veya doğranmış domatesleri ekleyin, baharatları (tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kekik) ilave edip 5-7 dakika pişirin.
- Sos kıvam alınca, süzülmüş ton balığını ekleyip hafifçe karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.
- Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın, birkaç dakika daha ısıtın.
- İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş peynir ve taze maydanoz serperek servis yapın.
İpuçları:
- Ton balığını fazla karıştırmamak, parçalanmaması için önemlidir.
- Makarnayı haşlarken suyundan bir kepçe ayırıp sosa ekleyebilirsiniz, bu sosun kıvamını yumuşatır.
- Daha hafif bir lezzet için ton balığını suda olanı tercih edin.
Bu tarifle pratik ve lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz, afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
