Kolay makarna sosu nasıl yapılır, pratik tarifleri var mı?
Lezzetli makarna yemeklerini tamamlayan, evde kolayca hazırlanabilecek üç farklı sos tarifi. Klasik domates ve fesleğenin yanı sıra kremalı mantar ve aromatik sarımsaklı yağ soslarıyla makarnalarınıza farklı tatlar katacak pratik çözümler.
Kolay ve Pratik Makarna Sosu Tarifleri
1. Domates ve Fesleğen Sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 kutu doğranmış domates (400g)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 avuç taze fesleğen
Yapılışı:
- Zeytinyağını orta ateşte ısıtın
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika kavurun
- Doğranmış domatesleri ekleyin
- Tuz ve karabiberi ilave edin
- 10-15 dakika kaynatın
- Son olarak fesleğenleri ekleyip karıştırın
2. Kremalı Mantar Sosu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 250g dilimlenmiş mantar
- 1 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
- Tereyağını eritin
- Mantarları ekleyip yumuşayana kadar pişirin
- Kremayı ekleyip kaynamaya bırakın
- Parmesanı ekleyip karıştırın
- Baharatları ilave edin
3. Pratik Sarımsaklı Yağ Sosu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1/2 limon suyu
- Tuz
Yapılışı:
- Zeytinyağını düşük ateşte ısıtın
- Sarımsakları ekleyip altın rengi olana kadar pişirin
- Kırmızı pul biberi ekleyin
- Limon suyu ve tuzu ilave edin
Püf Noktaları:
- Makarnanızı sosla birlikte 1-2 dakika pişirin
- Makarna suyundan 1-2 kaşık ekleyin
- Taze baharatlar kullanın
- Sosu makarnayla iyice karıştırın
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
