Kolay makarna salatası nasıl yapılır, tarifi nedir?
Taze sebzelerin ve özel sosun buluştuğu bu pratik makarna salatası, hem göz dolduran bir görünüme hem de lezzet şölenine sahip. Yaz sofralarının vazgeçilmezi olacak bu tarif, sadece 30 dakikada hazırlanıyor ve buzdolabında dinlendirildikten sonra daha da lezzetleniyor.
Kolay Makarna Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket burgu veya kelebek makarna (500g)
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet salatalık
- 2 adet domates
- 1 su bardağı mısır
- 1 su bardağı zeytin (siyah veya yeşil)
- 200 gram beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
Sosu İçin:
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Yapılışı:
- Makarnayı paket üzerindeki talimata göre haşlayın ve süzün
- Haşlanmış makarnayı soğuk sudan geçirip soğutun
- Sebzeleri küp küp doğrayın (biber, salatalık, domates)
- Beyaz peyniri küp şeklinde kesin
- Zeytinleri dilimleyin
- Maydanozu ince ince kıyın
- Tüm malzemeleri geniş bir kasede karıştırın
- Sos malzemelerini ayrı bir kapta çırpın
- Sosu salatanın üzerine döküp iyice karıştırın
- Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın
İpuçları:
- Makarnayı fazla pişirmemeye dikkat edin
- İsteğe bağlı olarak ton balığı veya tavuk ekleyebilirsiniz
- Daha kremamsı bir kıvam için biraz yoğurt ekleyebilirsiniz
- Taze fesleğen veya dereotu ile farklı aromalar katabilirsiniz
Not: Bu tarif yaklaşık 6-8 kişiliktir. Hazırlama süresi 30 dakika, dinlendirme süresi 1 saattir.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
