Knorr Kremalı Mantarlı Makarna Sosu ile Tavuklu Tarif
Bu tarif, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği için idealdir. Knorr kremalı mantarlı makarna sosu, tavukla birleşince hem doyurucu hem de aromatik bir yemek ortaya çıkar. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 1 paket Knorr kremalı mantarlı makarna sosu
- 400-500 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
- 1 soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ince doğranmış)
- 200 ml süt (oda sıcaklığında)
- 200 ml su
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (opsiyonel, daha kremalı bir tat için)
- Taze maydanoz veya dereotu (servis için)
- Makarna (tercihen fettuccine veya penne, 300-400 gram)
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: 25-30 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Pişirme: 15-20 dakika
Yapılışı:
- İlk olarak, makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.
- Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar (yaklaşık 3-4 dakika) kavurun.
- Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun, ardından tavuk parçalarını ilave edin. Tavukları her yönü altın rengi olana ve tamamen pişene kadar (yaklaşık 6-8 dakika) soteleyin. Gerekirse tuz ve karabiberle baharatlayın.
- Tavuk piştikten sonra, Knorr kremalı mantarlı makarna sosu paketini açın ve tavuğun üzerine ekleyin. Süt ve suyu yavaşça dökün, sosu sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Sosu kaynamaya getirin, ardından ocağın ateşini kısıp 5-7 dakika kadar karıştırarak pişirin. Sos kıvam alacak ve mantar aroması yayılacaktır. İsterseniz bu aşamada tereyağı ekleyip karıştırarak daha kremalı bir doku elde edebilirsiniz.
- Haşlanmış makarnayı sosla birleştirin veya sosu üzerine gezdirerek servis yapın. Taze maydanoz veya dereotu ile süsleyip sıcak servis edin.
İpuçları ve Notlar:
- Tavuk yerine hindi veya mantar ekleyerek vejetaryen bir seçenek yapabilirsiniz.
- Sosun kıvamını kontrol edin; daha akıcı isterseniz biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
- Bu tarif, 4 kişilik bir aile için uygundur. Yanına yeşil salata ile servis ederek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Bu kolay tarifle, Knorr kremalı mantarlı makarna sosunu tavukla birleştirerek hızlı ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |