Kıymalı makarna tarifi nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için hazırlanmış bu kıymalı makarna tarifi, temel malzemelerle kolayca hazırlanabilen doyurucu bir seçenek sunuyor. Aile sofralarını renklendirecek bu nefis yemek, sadece 30 dakika içinde hazır hale geliyor ve farklı dokunuşlarla kişiselleştirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Makarna Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Akşam Yemeği

Kıymalı makarna, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemek arayanlar için harika bir seçenektir. Bu tarif, temel malzemelerle kolayca hazırlanabilir ve ailenizle paylaşabileceğiniz nefis bir öğün sunar. İşte adım adım kıymalı makarna tarifi:

Malzemeler (4 kişilik):

400 gram makarna (spagetti veya fiyonk makarna tercih edebilirsiniz)
250 gram kıyma (dana veya karışık)
1 adet soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 adet domates (küp doğranmış) veya 1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
Taze maydanoz (servis için)

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: yaklaşık 30 dakika
Hazırlık: 10 dakika
Pişirme: 20 dakika

Yapılışı:

İlk olarak, geniş bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve makarnayı ekleyip paket üzerindeki süre kadar haşlayın. Makarna piştikten sonra süzün ve bir kenara alın.
Diğer taraftan, bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun.
Soğanlar yumuşadığında, sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun. Ardından kıymayı tavaya ekleyin ve rengi dönüp suyunu çekene kadar pişirin.
Kıyma piştikten sonra, domates veya domates salçasını ekleyin. Salça kullanıyorsanız, 1-2 dakika kavurarak kokusunu çıkarın.
Baharatları (tuz, karabiber, kırmızı pul biber) ekleyip karıştırın. Üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edin ve kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin, sos kıvam alana kadar.
Son olarak, haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın. Taze maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın.

İpuçları:

Makarnayı haşlarken, suya bir yemek kaşığı zeytinyağı eklemek yapışmasını önleyebilir.
Kıymalı sosu, daha yoğun bir lezzet için bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz.
Tarifi vejetaryen yapmak isterseniz, kıyma yerine soya kıyması veya doğranmış mantar kullanabilirsiniz.

Bu tarifle, kısa sürede lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilir ve sevdiklerinizle keyifli bir sofra kurabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar