Kıymalı kremalı fırın makarna nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için nefis bir kıymalı kremalı makarna tarifi. Kıymanın enfes aroması, kremalı sosun yumuşak dokusu ve erimiş kaşar peynirinin lezzetiyle bu tarif hem göz dolduran hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Kremalı Fırın Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
1 paket (500 gram) fırın makarna veya normal makarna
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Yarım demet maydanoz

Yapılışı:

İlk olarak makarnayı paket üzerindeki talimata göre haşlayın ve süzün.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın, ince doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Kıymayı ilave edin ve suyunu çekene kadar kavurun.
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
Kremayı ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip karıştırın.
Haşlanmış makarnayı kıymalı sosla iyice karıştırın.
Fırın kabına makarnayı yayın, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, kaşar peyniri kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra ince kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin, çünkü fırında biraz daha pişecek.
Kıymayı iyice kavurarak suyunu çektirin, böylece daha lezzetli olur.
Krema yerine süt veya yoğurt da kullanabilirsiniz, ancak kıvamı değişebilir.
İsteğe bağlı olarak içine mantar, bezelye gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.

Servis Önerisi:

Yanında cacık veya yeşil salata ile servis edebilirsiniz.
Sıcakken tüketmek daha lezzetli olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar