Kıymalı i̇talyan makarnası nasıl yapılır? tarifi nedir?

İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan kıymalı makarna, hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek sunar. Kıyma ve makarnanın uyumu, zengin sosu ve pratik hazırlanışıyla sofraların vazgeçilmezi haline gelen bu tarifin detaylarını bulabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı İtalyan Makarnası Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?

Kıymalı İtalyan makarnası, İtalyan mutfağının en sevilen ve popüler yemeklerinden biridir. Bu lezzetli yemek, kıyma ve makarnanın bir araya gelmesiyle oluşan doyurucu bir tabak sunar. Aşağıda, kıymalı İtalyan makarnasının nasıl yapıldığını adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler

Makarnanın hazırlanabilmesi için gerekli malzemeler şunlardır:

400 gram makarna (tercihen spagetti veya penne)
300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu kıyma)
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
1 kutu domates püresi (400 gram)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Rende parmesan peyniri (servis için)

Hazırlık Aşamaları

Kıymalı İtalyan makarnasını hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Makarnayı Haşlama

- Geniş bir tencerede suyu kaynatın.- Kaynayan suya tuz ekleyin.- Makarnayı ekleyin ve paketin üzerinde belirtilen süre boyunca haşlayın.- Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Kıymanın Hazırlanması

- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.- İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.- Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.- Kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar pişirin.

3. Sosun Hazırlanması

- Küçük doğranmış havucu tavaya ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.- Domates püresini ekleyin ve iyice karıştırın.- Tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.- Sosu kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.

4. Makarnanın Birleştirilmesi

- Haşlanmış makarnayı sosun bulunduğu tavaya ekleyin.- İyice karıştırarak makarnanın sosla buluşmasını sağlayın.- Gerekirse, makarnanın kıvamını ayarlamak için bir miktar makarna suyu ekleyebilirsiniz.

5. Servis Önerileri

- Kıymalı İtalyan makarnasını tabaklara alarak üzerini rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyebilirsiniz.- Yanında yeşil salata ve taze ekmek ile servis yaparak sofranızı zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Kıymalı İtalyan makarnası, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Bu tarifi uygulayarak, sevdiklerinizle birlikte keyifli bir akşam yemeği hazırlayabilir, İtalyan mutfağının tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar