Kiremali makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Kremalı makarnanın enfes lezzetini evinizde kolayca yakalayabileceğiniz bir tarif. Az malzemeyle hazırlanan bu pratik yemek, hem günlük öğünleriniz hem de misafirleriniz için ideal bir seçenek sunuyor.
Kremalı Makarna Tarifi
Kremalı makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 250 gram makarna (tercihen fettuccine veya linguine)
- 200 ml krema
- 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber (tatmak için)
- İsteğe bağlı: taze doğranmış maydanoz veya fesleğen
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
Yapılışı:
- Bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın.
- Başka bir tavada tereyağını eritin, sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
- Kremayı ekleyin, kaynamaya başlayınca ocağın ateşini kısın.
- Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.
- Sosu tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Haşlanmış makarnayı süzün ve sosun içine ekleyip iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak taze otlarla süsleyip sıcak servis yapın.
İpucu:
- Kremayı kaynatmamaya dikkat edin, aksi halde kesilebilir.
- Daha hafif bir versiyon için yarım yağlı krema kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun! |