Kekikli kremalı tavuklu makarna nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için kekik aromalı kremalı sosla hazırlanan tavuklu makarna, hem göz dolduran hem de damakta iz bırakan bir tarif sunuyor. Yalnızca 30 dakika içinde sofraları şenlendirecek bu nefis yemek, günlük koşuşturma içinde bile kolayca hazırlanabilecek bir lezzet vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kekikli Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (tercihen fiyonk veya penne)
2 adet tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
1 su bardağı krema
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru kekik
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı: rendelenmiş parmesan peyniri ve taze kekik yaprakları

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

20 dakika

Adımlar:

1. Makarnayı geniş bir tencerede tuzlu kaynar suda paket üzerindeki talimata göre haşlayın. Piştikten sonra süzün ve bir kenara alın.
2. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve tuz, karabiberle marine edin.
3. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
4. Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun, ardından marine edilmiş tavukları ilave edin ve tavuklar renk alana kadar pişirin.
5. Tavuklar pişince kremayı, kuru kekiği ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.
6. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın, gerekirse tuz ve karabiberle tatlandırın.
7. Sıcak servis yapın, üzerine rendelenmiş parmesan ve taze kekik yaprakları serperek sunun.

İpuçları:

Kremayı kaynatmamaya dikkat edin, aksi halde kesilebilir.
Taze kekik kullanırsanız daha aromatik bir tat elde edersiniz.
Makarnayı haşlarken suyundan bir kepçe ayırıp sosta kullanabilirsiniz, böylece sos kıvamı daha iyi olur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar