Kaşarlı spagetti makarna nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için mükemmel bir seçim: kaşarlı spagetti makarna. Kremalı peynir sosuyla kaplanmış nefis makarnalar, hem çocukların hem de yetişkinlerin vazgeçilmezi olacak. Sadece 30 dakikada hazırlanan bu tarif, günlük koşuşturma içinde bile kolayca yapılabilecek bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kaşarlı Spagetti Makarna Tarifi

Malzemeler:

1 paket spagetti makarna (yaklaşık 400-500 gram)
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı rendelenmiş muskat (isteğe bağlı)
Taze maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Toplam Süre: 30 dakika

Yapılışı:

1. Makarnayı Haşlama:

Geniş bir tencerede su kaynatın, içine 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
Spagetti makarnaları kaynayan suya ekleyin ve paket üzerindeki süre kadar (genellikle 8-10 dakika) haşlayın.
Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Sos Hazırlama:

Aynı tencerede tereyağını eritin.
İnce doğranmış sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun (sarımsak kullanmıyorsanız bu adımı atlayın).
Sütü ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Rendelenmiş kaşar peynirini yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın, pürüzsüz bir kıvam alana kadar pişirin.
Karabiber ve muskatı ekleyip karıştırın.

3. Birleştirme ve Servis:

Haşlanmış spagettiyi sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın.
2-3 dakika daha pişirerek makarnanın sosu çekmesini sağlayın.
Üzerine kalan kaşar peynirini serpiştirip taze maydanoz ile süsleyin.
Sıcak olarak servis yapın.

İpuçları:

Makarnayı fazla pişirmemeye özen gösterin, aksi halde hamur gibi olabilir.
Kaşar peyniri yerine mozzarella veya cheddar da kullanabilirsiniz.
İsterseniz içine küp doğranmış tavuk veya mantar ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
Sosun kıvamını ayarlamak için süt miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar