Kaşarlı penne makarna nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kaşarlı penne makarna, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Bu makalede, kaşarlı penne makarna tarifini adım adım aktaracak, malzeme listesini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Penne makarna tarifine geçmeden önce, hazırlık aşamalarını dikkatlice takip etmek önemlidir. İşte adım adım yapım aşamaları:

1. Makarnanın Haşlanması: - Öncelikle, geniş bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. - Su kaynadıktan sonra, içine yeterli miktarda tuz ekleyin ve penne makarnaları ilave edin. - Makarnaları, pakette belirtilen süre kadar (genellikle 8-10 dakika) haşlayın. - Haşlanan makarnaları süzün ve kenara alın.

2. Sosun Hazırlanması: - Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. - İsteğe bağlı olarak ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun. - Ardından krema ve sütü ekleyin. - Karışımı kaynamaya bırakın ve birkaç dakika pişirin. - Piştikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve sosun kıvam alması için karıştırın. - Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

3. Makarnanın Sosla Birleştirilmesi: - Haşlanmış penne makarnaları sosun bulunduğu tavaya ekleyin. - Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlamak için nazikçe karıştırın. - Eğer sos çok yoğun olduysa, biraz daha süt ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.

4. Servis: - Kaşarlı penne makarnayı sıcak servis edin. - Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, kaşarlı penne makarna tarifi hem pratik hem de besleyici bir seçenektir. Özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir yemektir. Afiyet olsun!