Hazır makarnadan kıymalı mantı nasıl yapılır?

Hazır makarna kullanarak pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz kıymalı mantı tarifi, geleneksel lezzetleri zamandan tasarruf ederek sofralara taşımanın harika bir yolu. Kıymalı sos ve sarımsaklı yoğurtla tamamlanan bu nefis yemek, hem görünümü hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hazır Makarnadan Kıymalı Mantı Tarifi

Malzemeler:

1 paket hazır mantı makarnası (yaklaşık 500 gram)
250 gram kıyma (kuzu veya karışık)
1 adet soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı haşlama suyu veya sıcak su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Sarımsaklı yoğurt ve tereyağı için
2 kase yoğurt
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlık Aşamaları:

Hazır mantı makarnasını paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.
Soğanı ince ince doğrayın. Bir tavada sıvı yağı ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Kıymayı ekleyip suyunu çekene ve renk değiştirene kadar kavurmaya devam edin.
Domates salçasını ilave edip 1-2 dakika daha kavurun.
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın. Üzerine 1 su bardağı haşlama suyu veya sıcak su ekleyip kısık ateşte 5-10 dakika pişirin.
Haşlanmış mantı makarnasını sosla birleştirip karıştırın ve ocaktan alın.
Yoğurdu bir kasede çırpın, ezilmiş sarımsakları ekleyip karıştırın.
Tereyağını küçük bir tavada eritin, kırmızı toz biberi ekleyip 1 dakika kavurun.

Servis Önerisi:

Mantıyı servis tabağına alın, üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
En üstüne kırmızı biberli tereyağını dökün ve sıcak servis yapın.
İsteğe bağlı olarak nane veya sumak ile süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar