Hazır Bolognez Soslu Makarna Nasıl Hazırlanır?
Hazır bolognez sos kullanarak lezzetli ve pratik bir makarna yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 paket hazır bolognez sos (tercihinize göre marka seçebilirsiniz)
- 250-300 gram makarna (spagetti, fettuccine veya penne gibi)
- 1 litre su
- 1 yemek kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: rendelenmiş parmesan peyniri, taze fesleğen yaprakları
Hazırlık Süreci:
- Derin bir tencerede 1 litre suyu kaynatın. Su kaynadığında 1 yemek kaşığı tuz ekleyin.
- Makarnayı kaynayan suya ekleyin ve paket üzerindeki süre kadar (genellikle 8-12 dakika) haşlayın. Makarnanın diri kalmasına dikkat edin (al dente).
- Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
Sosu Isıtma:
- Hazır bolognez sosu kendi kavanozunda veya ayrı bir sos tenceresinde, kısık ateşte ısıtın. Sosu karıştırarak homojen bir kıvam almasını sağlayın.
- İsterseniz sosu daha lezzetli hale getirmek için içine bir diş sarımsak (ezilmiş), bir tutam taze kekik veya bir çay kaşığı zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Servis:
- Süzülmüş makarnayı bir servis tabağına veya derin bir kaseye alın.
- Üzerine ısıtılmış bolognez sosu gezdirin.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri ve taze fesleğen yaprakları ile süsleyin.
- Sıcak servis yapın.
İpuçları:
- Makarnayı süzdükten sonra üzerine bir çay kaşığı zeytinyağı gezdirirseniz yapışmalarını önlersiniz.
- Hazır soslar genellikle baharatlıdır, ancak damak tadınıza göre tuz veya karabiber ekleyebilirsiniz.
- Sosu ısıtırken üzerine biraz süt veya krema eklemek daha kremalı bir doku kazandırır.
Bu pratik yöntemle, 15-20 dakika içinde nefis bir bolognez soslu makarna hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
