Havuç soslu makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Renkli ve besleyici bir makarna deneyimi arayanlar için havuçlu sosla hazırlanan bu pratik tarif, hem göze hem damağa hitap ediyor. Doğal malzemelerle hazırlanan kremsi sos, klasik makarna tariflerine ferah bir alternatif sunarken, ev yapımı lezzetin keyfini çıkarmak isteyenler için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuç Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (spagetti veya fettuccine)
2 orta boy havuç
1 soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı süt veya krema
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
Rendelenmiş parmesan peyniri (servis için)

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Yapılışı:

Havucu rendeleyin veya küp küp doğrayın
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsağı ezin
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın
Soğanı ve sarımsağı 2-3 dakika kavurun
Havucu ekleyip yumuşayana kadar 5-7 dakika pişirin
Süt veya kremayı ekleyip kaynamaya bırakın
Blender ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
Tuz, karabiber ve naneyi ekleyip karıştırın
Ayrı bir tencerede makarnayı paket talimatına göre haşlayın
Süzdüğünüz makarnayı hazırladığınız havuç sosuyla karıştırın
Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serperek servis yapın

İpuçları:

Sosu daha kremalı yapmak için bir yemek kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz
Havucun tatlılığını dengelemek için bir tutam muskat rendesi kullanabilirsiniz
Makarnanın suyundan bir kepçe ayırıp sosa eklemek kıvamını güzelleştirir
Vejetaryen seçenek için parmesan yerine besin mayası kullanabilirsiniz

Besin Değeri (1 porsiyon):

Kalori: 380 kcal
Karbonhidrat: 65g
Protein: 12g
Yağ: 8g

Afiyet olsun! Bu tarif hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Havucun doğal tatlılığı ve kremsi dokusu makarnayla mükemmel uyum sağlıyor.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar