Garnitürlü Makarna Salatası Tarifi
Garnitürlü makarna salatası, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle yaz aylarında, pikniklerde veya toplu yemeklerde tercih edilen bu tarif, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir garnitürlü makarna salatası tarifi:
Malzemeler:
- 250 gram makarna (burgu, kelebek veya arzu ettiğiniz şekilde)
- 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
- 1 adet salatalık (küp küp doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (küp küp doğranmış)
- 1 adet domates (küp küp doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 adet soğan (ince doğranmış, isteğe bağlı)
- 100 gram zeytin (dilimlenmiş)
- 100 gram beyaz peynir (küp küp doğranmış)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi veya limon suyu
- Tuz, karabiber, kuru nane (damak zevkinize göre)
Hazırlanışı:
- İlk olarak, makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve soğuk suyla yıkayarak soğutun. Bu, makarnanın yapışmasını önler.
- Haşlanmış ve soğutulmuş makarnayı geniş bir karıştırma kabına alın.
- Havucu, salatalığı, kırmızı biberi, domatesi, maydanozu ve soğanı (kullanacaksanız) küp küp doğrayarak makarnanın üzerine ekleyin.
- Zeytinleri dilimleyin ve beyaz peyniri küp şeklinde doğrayarak salataya ilave edin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi (veya limon suyu), tuz, karabiber ve kuru naneyi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu makarna ve garnitürlerin üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirerek servis yapın. Soğuk servis edilmesi lezzetini artırır.
İpuçları:
- Makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin; aksi halde salata yumuşak olabilir.
- Garnitür olarak mısır, bezelye veya konserve ton balığı ekleyerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz.
- Vegan bir seçenek için beyaz peynir yerine avokado veya tofu kullanabilirsiniz.
- Salatayı servis etmeden önce taze fesleğen veya roka ile süsleyebilirsiniz.
Bu tarifle, hem doyurucu hem de ferahlatıcı bir garnitürlü makarna salatası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
