Garnitürlü Makarna Hazırlama Rehberi
Garnitürlü makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. İşte adım adım hazırlanışı ve servis önerileri:
Malzemeler:
- 1 paket makarna (tercihen spagetti, fettuccine veya penne)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 adet havuç (küp doğranmış)
- 1 adet kabak (küp doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen veya kekik
- İsteğe bağlı: rendelenmiş parmesan peyniri, taze maydanoz
Hazırlanışı:
- Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
- Sarımsak, havuç, kabak, kırmızı biber ve bezelyeyi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar 5-7 dakika soteleyin.
- Tuz, karabiber ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyip sebzelerle iyice harmanlayın. Kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirin.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan veya taze maydanoz ekleyip servis yapın.
Servis Önerileri:
- Garnitürlü makarnayı sıcak servis edin. Yanında çıtır ekmek veya sarımsaklı baget eşlik edebilir.
- Hafif bir başlangıç olarak yeşil salata ile sunabilirsiniz (örneğin roka, domates ve limon soslu).
- Protein eklemek isterseniz, ızgara tavuk, köfte veya ızgara balık ile servis edebilirsiniz.
- Vejetaryen bir öğün için, üzerine çırpılmış yumurta veya lor peyniri ekleyebilirsiniz.
- İçecek olarak ayran, soğuk beyaz şarap veya taze sıkılmış meyve suyu önerilir.
Garnitürlü makarna, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün olarak sofralarınızı renklendirecektir. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
