Fırında yumurtalı makarna nasıl yapılır?

Fırında yumurtalı makarna, hem besleyici hem de lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunar. Bu pratik tarif, az malzemeyle kısa sürede hazırlanabilir ve ailenizle keyifli bir sofrada buluşmanızı sağlar. İşte adım adım yapılışı...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Yumurtalı Makarna Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Akşam Yemeği

Fırında yumurtalı makarna, hem doyurucu hem de kolay hazırlanan nefis bir yemektir. Özellikle yoğun akşamlarda pratik bir çözüm sunar ve ailenizin seveceği bir lezzete dönüşür. İşte adım adım tarifim:

Malzemeler:

250 gram makarna (burgu veya fiyonk makarna tercih edilebilir)
4 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)

Hazırlık Süreci:

İlk olarak, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Yağlanmış bir fırın kabını hazır bulundurun.
Bir tencerede su kaynatın, makarnayı paket üzerindeki süre kadar haşlayın, ancak tam olarak yumuşamadan (al dente) pişirin. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
Aynı tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanı ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Ardından, haşlanmış makarnayı ekleyip karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurtaları, sütü, rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi çırparak homojen bir karışım elde edin.
Bu karışımı makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Maydanozu ekleyip son kez karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış fırın kabına dökün, üzerine kalan kaşar peynirini serpiştirin.
Fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kontrol ederek ilerleyin.

Servis Önerileri:

Fırından çıkan yumurtalı makarnayı 5-10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanabilir, ancak dilerseniz içine doğranmış sucuk, mantar veya sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Pratik ve ekonomik olması, onu sık sık yapacağınız bir tarif haline getirebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar