Fırında soslu mantı makarna nasıl yapılır, tarifi nedir?

Geleneksel mantı lezzetini fırın kolaylığıyla birleştiren bu tarif, hem göz dolduran bir sunum hem de pratik bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Kremalı sos ve erimiş peynirle kaplanmış mantılar, fırından çıktığında misafirlerinizi etkileyecek enfes bir ana yemek alternatifi oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Soslu Mantı Makarna Tarifi: Lezzet ve Pratiklik Bir Arada

Malzemeler:

1 paket (500g) mantı (dilediğiniz iç malzemeli, hazır veya ev yapımı)
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (veya mozzarella)
1 çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Sos İçin:

1 kutu (400g) domates püresi veya rendelenmiş domates
1 su bardağı sıcak su
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kekik
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de (350°F) önceden ısıtmaya başlayın.
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın, salçayı ekleyip kavurun.
Domates püresi, sarımsak, sıcak su ve baharatları ekleyip 5-6 dakika kaynatın. Sos kıvam alınca ocaktan alın.
Mantıları kaynar suda paket talimatına göre (genellikle 8-10 dakika) haşlayın, süzün.
Fırın tepsisine önce haşlanmış mantıları yayın, üzerine hazırladığınız sosu dökün.
Rendelenmiş peyniri mantıların üzerine eşit şekilde serpin.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin, 20-25 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.

İpuçları:

Mantıları fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde dağılabilir.
Sosunuza krema veya yoğurt ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Üzerine taze maydanoz veya fesleğen serperek sunum yapabilirsiniz.
Vejetaryen seçenek için peynirsiz veya bitkisel peynirle hazırlayın.

Not: Bu tarif, geleneksel mantı yapımına pratik bir alternatif sunar ve özellikle kalabalık sofralar için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar