Fırında pratik makarna tarifi nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için fırında makarna harika bir seçenek sunuyor. Kremalı sosu ve erimiş peyniriyle hem göz dolduran hem de doyurucu olan bu tarif, günlük koşuşturma içinde bile kolayca hazırlanabiliyor. İşte herkesin evde rahatlıkla deneyebileceği nefis bir fırın makarna tarifi...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Pratik Makarna Tarifi

Fırında makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek alternatifidir. Özellikle yoğun günlerde veya misafirleriniz için ideal olan bu tarif, makarnayı farklı bir şekilde sunmanızı sağlar. İşte adım adım fırında pratik makarna tarifi:

Malzemeler

1 paket (500g) makarna (tercihen penne veya fusilli)
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 su bardağı domates sosu veya rendelenmiş domates
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru fesleğen (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı haşlanmış tavuk veya kıyma (isteğe bağlı)

Hazırlık Süreci

Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlama suyuna bir tutam tuz eklemeyi unutmayın. Makarnayı tam olarak pişirmeyin, hafif diri kalacak şekilde (al dente) haşlayın. Ardından süzün ve bir kenara alın.
Bir tavada tereyağını eritin. Üzerine doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Sarımsağı da ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından sütü yavaş yavaş ekleyerek topaklanmaması için sürekli karıştırın. Sos kıvam alana kadar pişirin.
Domates sosunu veya rendelenmiş domatesi ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ilave edip 5 dakika daha pişirin. İsterseniz bu aşamada haşlanmış tavuk veya kıyma ekleyebilirsiniz.
Haşlanmış makarnayı sosla iyice karıştırın. Yarım bardak rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyip karıştırın.
Karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün. Üzerini kalan kaşar peyniriyle kaplayın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.

İpuçları ve Öneriler

Makarnayı fazla haşlamamaya özen gösterin, aksi takdirde fırında dağılabilir.
Sosu daha kremamsı yapmak isterseniz, süte bir miktar krema ekleyebilirsiniz.
Vejetaryen bir seçenek için tavuk veya kıyma yerine mantar veya ıspanak kullanabilirsiniz.
Fırın kabının boyutuna göre pişirme süresi değişebilir, bu nedenle üzerinin kızarmasını kontrol edin.
Yanında yeşil salata ile servis ederek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Bu tarifle, hem pratik hem de doyurucu bir fırında makarna hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar