Fırında mantarlı kremalı makarna nasıl yapılır?

Kremalı sosun mantarlarla buluştuğu, üzeri erimiş peynirle kaplı nefis bir fırın makarna tarifi. Pratik hazırlanışı ve zengin lezzetiyle özellikle akşam yemekleri ve özel davetler için ideal bir seçim. Taze fesleğen ve muskat cevizinin aromasıyla damaklarda iz bırakan bu tarif, hem göze hem mideye hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Mantarlı Kremalı Makarna Tarifi

Fırında mantarlı kremalı makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu tarif, krema sosu ve mantarın uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte adım adım tarif:

Malzemeler

250 gram makarna (penne veya fiyonk makarna tercih edilebilir)
300 gram mantar (dilimlenmiş)
1 soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
200 ml krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, taze veya kuru fesleğen
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi (isteğe bağlı)

Hazırlık Süreci

Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.
Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun, ardından mantarları ilave edin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Kremayı ekleyin, tuz, karabiber, fesleğen ve muskat cevizini karıştırın. Sosu 2-3 dakika kaynatın.
Haşlanmış makarnayı sosla birleştirin, yarısını bir fırın kabına yayın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını serpin, kalan makarnayı ekleyin ve geri kalan peyniri üzerine yayın.
Fırında 15-20 dakika veya üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Sıcak servis yapın, yanında yeşil salata ile sunabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak üzerine taze fesleğen yaprakları serpebilirsiniz.

Bu tarifle, fırında mantarlı kremalı makarna yapmak oldukça kolaydır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar