Fırında makarna tarifinde neler var, denediniz mi?

Lezzetli ve pratik bir fırın makarna tarifi, hem günlük hem de özel günler için ideal bir seçenek sunuyor. Kremalı sos ve eriyen peynirin mükemmel uyumu, bu yemeği sevenler için vazgeçilmez kılıyor. Malzeme çeşitliliği ve pişirme ipuçlarıyla herkesin kolayca hazırlayabileceği bu tarif, farklı eklemelerle kişiselleştirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Makarna Tarifi İçeriği

Malzemeler:

400 gr makarna (tercihen boru veya fırın için uygun çeşit)
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 kutu krema (200 ml)
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
Yarım demet maydanoz (kıyılmış)
Tuz, karabiber, muskat rendesi
İsteğe bağlı: tavuk parçaları, mantar veya ıspanak

Yapılışı:

Makarnayı tuzlu suda paket talimatına göre haşlayın ve süzün.
Tereyağını eritip soğanı pembeleşene kadar kavurun, sarımsağı ekleyin.
Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, yavaşça süt ve kremayı ekleyip topaklanmaması için çırpın.
Beyaz sos kıvam alınca yarısı kaşarı, baharatları ve maydanozu ekleyip karıştırın.
Haşlanmış makarnayı sosla harmanlayıp yağlanmış fırın kabına dökün.
Üzerine kalan kaşarı serpip 180°C önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

Deneyimim:

Evet, bu tarifi defalarca denedim ve her seferinde lezzetli sonuçlar aldım. Özellikle aile toplantılarında ve kalabalık misafirler için pratik ve doyurucu bir seçenek. Tavuk eklediğim versiyonu daha besleyici oluyor, mantarlı hali ise vejetaryen misafirler için ideal. Fırından çıktığında üzerinin çıtır çıtır, içinin yumuşak olması en sevdiğim özelliği. Sosa muskat rendesi eklemek ise aromaya inanılmaz bir derinlik katıyor.

Not: Makarnayı fazla haşlamamak, fırında dağılmasını engellemek için önemli. Ayrıca sos kıvamının çok koyu olmamasına dikkat edin, fırında çektiğinde kuruyabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar