Fırında Makarna Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Akşam Yemeği
Fırında makarna, hem doyurucu hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir yemektir. İşte temel bir fırında makarna tarifi ve gerekli malzemeler:
Gerekli Malzemeler
- 400 gram makarna (penne, fusilli veya tercihinize göre başka bir çeşit)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
- 400 gram kıyma veya dilimlenmiş sucuk (vejetaryen seçenek için mantar veya sebze)
- 1 kutu (400 gram) doğranmış domates veya domates sosu
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı süt veya krema
- Tuz, karabiber, kekik veya fesleğen gibi baharatlar
- İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı bezelye veya rendelenmiş havuç
Hazırlık ve Pişirme Adımları
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Bir tencerede makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın, ancak tam olarak pişirmeden (al dente) süzün.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Kıyma veya sucuk ekleyip renk alana kadar pişirin.
- Domates sosunu, süt veya kremayı, baharatları ekleyip 5-10 dakika kaynatın. İsteğe bağlı sebzeleri bu aşamada ilave edebilirsiniz.
- Haşlanmış makarnayı sosla karıştırın, yarısını fırın kabına yayın. Üzerine bir kat kaşar peyniri serpin, kalan makarnayı ekleyip tekrar peynirle kaplayın.
- Fırında 20-25 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
İpuçları ve Öneriler
- Makarnayı aşırı pişirmemeye dikkat edin, fırında daha yumuşak olabilir.
- Peynir çeşitlerini mozzarella veya parmesan ile zenginleştirebilirsiniz.
- Yanında yeşil salata ile servis ederek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
