Fırında makarna için en lezzetli tarifler neler?

Fırında makarna, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. İster ana yemek olarak, ister özel günlerde servis edin, fırında makarnanın çeşitli versiyonları damak zevkinize hitap edecektir. İşte en sevilen ve denenmiş fırında makarna tarifleri:

Bu tarif, geleneksel İtalyan lezzetlerini yansıtan basit ama etkileyici bir seçenektir.

• Malzemeler: 500 gr makarna (penne veya rigatoni), 2 su bardağı domates sosu, 200 gr rendelenmiş mozzarella peyniri, 100 gr rendelenmiş parmesan peyniri, taze fesleğen, tuz, karabiber.
• Yapılışı: Makarnayı haşlayın ve süzün. Domates sosu ile karıştırıp bir fırın kabına alın. Üzerine mozzarella ve parmesan peynirlerini serpiştirin. 180°C fırında 20-25 dakika pişirin. Fesleğen ile süsleyerek servis yapın.

Mantarların lezzeti ve kremalı sosun zenginliği bu tarifi unutulmaz kılar.

• Malzemeler: 400 gr makarna (farfalle veya fusilli), 300 gr dilimlenmiş mantar, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 200 ml krema, 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri, 1 yemek kaşığı tereyağı, tuz, karabiber.
• Yapılışı: Soğan ve sarımsağı tereyağında kavurun, mantarları ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Kremayı ilave edip kaynatın. Haşlanmış makarnayı bu sosla karıştırıp fırın kabına alın. Kaşar peyniri serpip 200°C fırında 15-20 dakika pişirin.

Kıymalı bolonez sos, fırında makarnaya derin bir lezzet katar.

• Malzemeler: 500 gr makarna (spaghetti kırılmış), 400 gr kıyma, 1 soğan, 2 havuç, 2 diş sarımsak, 1 kutu domates püresi, 1 su bardağı et suyu, 150 gr rendelenmiş cheddar peyniri, tuz, biber, kekik.
• Yapılışı: Soğan, havuç ve sarımsağı kavurun, kıymayı ekleyip renk alana kadar pişirin. Domates püresi ve et suyunu ilave edip 20 dakika kaynatın. Haşlanmış makarnayı sosla karıştırıp fırın kabına alın. Cheddar peyniri serpip 180°C fırında 25 dakika pişirin.

Sağlıklı ve hafif bir seçenek arayanlar için ideal.

• Malzemeler: 400 gr makarna, 500 gr ıspanak, 200 gr beyaz peynir, 1 su bardağı krema, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat, tuz, karabiber.
• Yapılışı: Ispanağı hafifçe soteleyin, sarımsak ve muskatı ekleyin. Kremayı ve ufalanmış beyaz peyniri karıştırıp ıspanaklı sosu hazırlayın. Haşlanmış makarnayı sosla karıştırıp fırın kabına alın. 180°C fırında 20 dakika pişirin.

Özel misafirler için şık ve lezzetli bir tarif.

• Malzemeler: 400 gr makarna (linguine veya penne), 300 gr karışık deniz ürünleri (karides, kalamar, midye), 1 soğan, 2 diş sarımsak, 1 su bardağı domates sosu, 1/2 su bardağı beyaz şarap, 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri, maydanoz, tuz, biber.
• Yapılışı: Deniz ürünlerini soğan ve sarımsakla soteleyin, beyaz şarabı ekleyip buharlaştırın. Domates sosunu ilave edip 10 dakika pişirin. Haşlanmış makarnayı sosla karıştırıp fırın kabına alın. Kaşar peyniri serpip 200°C fırında 15 dakika pişirin. Maydanoz ile süsleyin.

Bu tariflerle fırında makarna yapmak hem kolay hem de keyifli olacak. Afiyet olsun!