Fırında kremalı makarna nasıl yapılır, tarifleri neler?

Fırında kremalı makarna, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Kremalı sosun yumuşak dokusu, eriyen peynirin lezzeti ve makarnanın enfes uyumuyla sofralarınızı şenlendirebilir. İşte sizler için hazırladığım, farklı malzeme seçenekleriyle zenginleştirilmiş fırında kremalı makarna tarifleri.

Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanan geleneksel bir lezzet sunar. İhtiyacınız olan malzemeler:

• 250 gram makarna (penne veya fettuccine tercih edebilirsiniz)
• 2 su bardağı krema
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 diş sarımsak (incecik doğranmış)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya muskat rendesi
• Üzeri için 1/2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

Hazırlanışı:

• Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
• Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
• Tavada tereyağını eritin, sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
• Kremayı ekleyin, kaynamaya başlayınca rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip karıştırarak erimesini sağlayın.
• Tuz, karabiber ve baharatları ekleyip sosu 2-3 dakika pişirin.
• Haşlanmış makarnayı sosla iyice karıştırın.
• Karışımı fırın kabına alın, üzerine mozzarella peyniri serpin.
• Fırında 15-20 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Bu tarif, protein ve sebze ekleyerek yemeği daha besleyici hale getirir. Malzemeler:

• 250 gram makarna
• 200 gram tavuk göğsü (küp doğranmış)
• 150 gram mantar (dilimlenmiş)
• 1.5 su bardağı krema
• 1 su bardağı rendelenmiş peynir (kaşar veya cheddar)
• 1 soğan (küp doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber ve kekik

Hazırlanışı:

• Fırını 190°C'ye ısıtın.
• Makarnayı haşlayıp süzün.
• Tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
• Tavuk ve mantarları ekleyip tavuk pişene kadar soteleyin.
• Kremayı, rendelenmiş peyniri ve baharatları ekleyip sosu kaynatın.
• Makarnayı sosla karıştırıp fırın kabına yerleştirin, üzerine biraz daha peynir serpin.
• 20-25 dakika fırında pişirin, üzeri kızarınca servis yapın.

Bu tarif, sağlıklı bir seçenek arayanlar için idealdir. Malzemeler:

• 250 gram makarna
• 200 gram somon fileto (küp doğranmış)
• 2 su bardağı taze ıspanak yaprakları
• 1.5 su bardağı krema
• 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir veya lor peyniri
• 1 limonun suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber ve dereotu

Hazırlanışı:

• Fırını 180°C'de ısıtın.
• Makarnayı haşlayıp süzün.
• Tavada zeytinyağını ısıtın, somonu ekleyip hafifçe pişirin.
• Ispanağı ekleyip yapraklar eriyene kadar karıştırın.
• Kremayı, peyniri, limon suyunu ve baharatları ekleyip sosu kaynatın.
• Makarnayı sosla karıştırıp fırın kabına alın, üzerine dereotu serpin.
• 15-20 dakika fırında pişirin, sıcak servis yapın.

Bu tariflerle, fırında kremalı makarnayı kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!