Fırında Fiyonk Makarna Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Akşam Yemeği
Fırında fiyonk makarna, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle aile sofraları veya misafirler için ideal olan bu tarif, kremalı sosu ve eriyen peyniriyle damakları şenlendirir. İşte adım adım fırında fiyonk makarna tarifi:
Malzemeler:
- 250 gram fiyonk makarna
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 200 gram krema
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı süt (kıvam için gerekirse)
Hazırlık Süresi:
- 10 dakika hazırlık, 25-30 dakika pişirme
Yapılışı:
- İlk olarak, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Derin bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve fiyonk makarnayı paket üzerindeki sürede haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
- Kremayı tavaya ekleyin, tuz, karabiber ve isteğe bağlı nane ile karıştırın. Sosu kaynamaya bırakın, ardından ocaktan alın.
- Haşlanmış makarnayı sosla birleştirin, yarısı kadar rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip iyice karıştırın. Eğer sos çok koyuysa, süt ekleyerek kıvamını ayarlayın.
- Karışımı fırın kabına aktarın, üzerine kalan kaşar peynirini serpiştirin.
- Fırında 20-25 dakika veya üzeri altın rengi alana kadar pişirin. Sıcak servis yapın, dilerseniz taze maydanoz ile süsleyin.
İpuçları:
- Makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin, çünkü fırında biraz daha pişecektir.
- Krema yerine yoğurt veya süt kullanarak daha hafif bir versiyon yapabilirsiniz.
- İsterseniz içine doğranmış mantar veya tavuk ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.
Bu tarifle, fırında fiyonk makarna hem pratik hem de doyurucu bir öğün olacak. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
