Fırında domates soslu makarna nasıl yapılır?

Lezzetli bir fırın makarnası için domates sosu ve erimiş peynirin mükemmel uyumu... Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem gösterişli hem de doyurucu bir ana yemek alternatifi sunuyor. Özellikle kalabalık sofralar ve özel günler için ideal olan bu yemek, fırından çıktığında misafirlerinizi etkileyecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Domates Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler

1 paket makarna (penne veya fırın için uygun bir çeşit)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan (ince doğranmış)
3 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
1 kutu domates püresi (400g)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru fesleğen
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
Taze fesleğen yaprakları (süslemek için, isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi

15 dakika

Pişirme Süresi

25-30 dakika

Adımlar

Fırını 180°C'ye ısıtın.
Bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın (ancak tam olarak pişirmeyin, hafif diri kalmalı).
Makarnayı süzün ve bir kenara alın.
Başka bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Domates püresini, tuz, karabiber ve kuru fesleğeni ekleyip 5-7 dakika kaynatın, sos koyulaşana kadar karıştırın.
Haşlanmış makarnayı sosla birleştirin, iyice karıştırın.
Yağlanmış bir fırın kabına makarna karışımını dökün.
Üzerine rendelenmiş kaşar ve mozzarella peynirlerini serpin.
Fırında 20-25 dakika veya üzeri altın rengi olana kadar pişirin.
Fırından çıkarın, biraz dinlendirin ve taze fesleğenle süsleyerek servis yapın.

İpuçları

Makarnayı haşlarken fazla pişirmemeye dikkat edin, fırında da pişeceği için diri kalması önemlidir.
İsterseniz sosu zenginleştirmek için kıyma veya sebze ekleyebilirsiniz.
Peynir seçeneklerini kişisel tercihinize göre değiştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar